5月22日下午13點07分，首屆國家最高科學技術獎得主、“雜交水稻之父”、中國工程院院士、“共和國勛章”獲得者袁隆平同志在湖南長沙逝世，享年91歲。
一時間，大到新聞媒體，小到微信群、朋友圈，舉國上下都在深切緬懷這位傾其一生為人民解決溫飽問題的長者。袁隆平是中國雜交水稻事業的開創者，是當代神農，致力于雜交水稻技術的研究、應用與推廣半個多世紀，為解決中國人民的溫飽和保障國家糧食安全做出了貢獻。可以說袁隆平是把全中國的土地都種在了心里，把“讓每個人吃飽飯”放在了心上。從1964年開始，袁老就開始了雜交水稻的研究，他用一生的時間把有關雜交水稻的難題，一個個攻克。從100多公斤的畝產，到700、800、900，甚至1000公斤，這背后，是袁隆平帶領無數科研人員終日埋頭實驗的結果。“君以國士待我, 我必國士報之”這句古語，袁老終其一生都在踐行。
在緬懷的同時，無數國人也發起了“節約糧食，抵制浪費”的倡議。當前，餐桌上浪費的糧食數量巨大，“舌尖上的浪費”觸目驚心，身邊的浪費比比皆是。據調查，截止2020年，僅我國13億人口在餐桌上浪費的糧食一年高達億元，被倒掉的食物相當于2億多人一年的口糧。有關數據顯示，我國每年浪費食物總量折合糧食約500億公斤，接近全國糧食總產量的十分之一。與此同時，饑餓卻仍是人類的頭號殺手，全球平均每年有1千萬人因饑餓喪生，每6秒就有1名兒童因饑餓而死亡。
面對一個個震撼的數字，國人逐漸認識和覺醒，習近平總書記曾作出重要指示，強調堅決制止餐飲浪費行為，切實培養節約習慣，在全社會營造浪費可恥、節約為榮的氛圍。抵制浪費行為，珍視每一粒糧食，是我們每一個人都應該做到的。在餐館用餐點菜時要適量，摒棄“愛面子”“講排場”的陋習，剩余打包帶回家。推行分餐制，在單位等公共場合就餐時，做到適量取食，不隨便剩飯。
在此，我們提倡：
1.愛惜糧食，適量定餐，避免剩餐，減少浪費。
2.不攀比，以節約為榮，浪費可恥。
3.吃飯時，吃多少盛多少，不留剩飯剩菜。
4.做節約宣傳員，向家人、親戚、朋友宣傳節約糧食的美德，積極制止浪費糧食的現象。
5.積極參加文明餐桌行動，營造節儉用餐的良好風氣。
“一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱”！讓我們將節約糧食作為緬懷的行動，將節約承諾化作思念的風帆。珍惜碗里的每一粒米，光盤行動，就是我們對袁老最大的緬懷。
